Pemeriksaan Food Security pada Perhelatan Peringatan Hari Pengendalian Nyamuk – ASEAN DENGUE DAY 2018

Untuk memastikan keamanan makanan yang disajikan kepada para tamu pada Peringatan Hari Pengendalian Nyamuk – ASEAN DENGUE DAY (ADD) 2018 di POLTEKES Kemenkes Surabaya , 17 September 2018, tim Food Security BBTKLPP Surabaya melakukan pemeriksaan makanan. Pemeriksaan dilakukan secara kimia untuk mengetahui kandungan sianida, arsen, boraks, dan formalin. Adapun pemeriksaan secara mikrobiologi untuk memastikan makanan tidak mengandung E. coli, Salmonella, dan Staphillococcus. Pemeriksaan dilakukan sebagai upaya pencegahan kejadian gangguan kesehatan dalam situasi khusus, seperti keracunan makanan ataupun penyakit yang ditularkan lewat makanan. Hal tersebut penting, sebab peringatan puncak Hari Pengendalian Nyamuk – ADD 2018 melibatkan sebanyak 200 tamu undangan dan ratusan mahasiswa. Berkumpulnya manusia dalam jumlah yang banyak dalam satu waktu dan satu waktu berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan, sehingga upaya pencegahan dan pengendalian penyakit dalam situasi matra penting dilakukan. (HUMAS BBTKLPP Surabaya).

btklsby.go.id

@btklsby

@btklsby

Informasi Pengunjung
IP Address
Location
: 54.145.83.79
: Indonesia